Animaux du Canada

Son bec en forme de spatule est particulièrement adapté au tamisage et à la prise des aliments. Promenant son bec dans l'eau de droite à gauche, il aspire sans cesse, filtrant les particules comestibles et rejetant l'eau de côté.
Son régime alimentaire est mixte : végétaux mais aussi petits animaux aquatiques, crustacés, mollusques et plancton qu'il capture en eau peu profonde ou en filtrant la couche proche de la surface. Il mesure de 44 à 52 cm, et d'envergure 73 à 82 cm. Il pèse entre 490 et 740 g.